Superalimento destacado: Aguacates

La palabra "superalimento" ha generado mucha controversia en los últimos meses. Significa "repleto de beneficios para la salud", y se ha aplicado a todo, desde el salmón hasta el ajo , pero posiblemente nada me alegra más el día que saber que uno de mis alimentos favoritos ha alcanzado la categoría de superalimento. Los aguacates no solo son deliciosos (y esto lo digo yo, que tengo un paladar exigente), sino que también son una de las frutas más saludables que existen. Son ricos en grasas buenas, llenos de fibra y una excelente fuente de vitaminas y minerales. Una sola porción (aproximadamente la mitad de un aguacate pequeño) aporta el 26 % de la vitamina K diaria, el 20 % del folato, el 17 % de la vitamina C, el 14 % de la vitamina B5, el 13 % de la vitamina B6 y el 10 % de la vitamina E. Por si te perdiste la cuenta, ¡son seis nutrientes esenciales en una deliciosa porción! Además de la lista anterior, los aguacates también son una forma muy eficiente de obtener potasio. Ofrecen un mejor equilibrio de carbohidratos, grasas, proteínas y fibra que el plátano, la opción favorita para este mineral. Además, en mi opinión, ¡son mucho más sabrosos! Este simple cambio ayudará a mantener todas tus células y órganos sanos. Si aún no te convence, ¿qué te parece saber que los aguacates son ricos en grasas saludables? Los aguacates están repletos de ácido oleico , que ha demostrado reducir la inflamación (incluyendo problemas de la piel) y prevenir ciertos tipos de cáncer. También te ayudarán a absorber todos tus nutrientes liposolubles, como las vitaminas A, K, D y E, asegurándote de aprovechar al máximo tus opciones saludables. Probablemente ya me entiendes: ¡añadir uno o dos aguacates a la semana a tu dieta es sin duda una buena idea! Este superalimento puede hacer maravillas en tu cuerpo, y también he descubierto que medio aguacate espolvoreado con sal y pimienta puede ser un refrigerio delicioso (¡y bastante saciante!). De hecho, gracias a su contenido en fibra, los aguacates pueden ayudar a perder peso, lo que los convierte en uno de mis alimentos favoritos. Así que… ¡córtelos en ensaladas, prepare una salsa o coloque algunas rodajas en su sándwich o wrap favorito! ¿Cuáles son tus maneras favoritas de incluir aguacate en tu dieta? Cuéntanoslo en los comentarios, tuitea o comenta en nuestro Facebook ...